INTERAKSI.CO, Banjarmasin – Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang praktis dan digemari banyak orang. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, nasi goreng bisa menjadi solusi cepat untuk makan siang atau makan malam. Berikut resep nasi goreng sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram (opsional)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm minyak goreng
- Topping sesuai selera (ayam, sosis, atau udang)
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih, aduk hingga merata.
- Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Masukkan topping sesuai selera, aduk kembali hingga matang.
- Sajikan nasi goreng dengan irisan mentimun atau kerupuk sebagai pelengkap.
Tips Tambahan:
- Gunakan nasi yang sudah dingin agar teksturnya tidak terlalu lembek.
- Tambahkan cabai jika ingin rasa yang lebih pedas.
- Bisa juga menambahkan kecap ikan atau terasi untuk cita rasa khas yang lebih kuat.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati nasi goreng lezat ala rumahan kapan saja. Selamat mencoba!
Baca juga: Cara Menyimpan Daging Kurban agar Awet, Segar, dan Tahan Lama
