INTERAKSI.CO, Banjarmasin – Sahur adalah sunnah yang penuh berkah dan berperan penting dalam menjaga energi selama puasa Ramadan.
Agar tetap kenyang lebih lama, penting untuk memilih makanan yang kaya protein dan serat serta menghindari makanan yang bisa membuat cepat lapar atau haus.
Kenapa Sahur Itu Penting?
Banyak orang menyepelekan waktu sahur karena merasa malas untuk bangun. Namun, sahur merupakan amalan sunnah yang dianjurkan Rasulullah SAW. Dalam hadis disebutkan:
“Bersahurlah kalian, karena di dalam sahur ada berkah.” (HR Bukhari)
Selain itu, perbedaan utama antara puasa umat Islam dan Ahli Kitab terletak pada makan sahur.
“Perbedaan antara puasa kita dengan puasanya Ahli Kitab adalah makan sahur.” (HR Muslim)
Baca juga: Resmi Dibuka, Pasar Wadai Siring Nol Kilometer Jadi Pusat Kuliner dan Ekonomi Selama Ramadan
Makanan Sahur yang Bisa Membantu Tetap Kenyang Seharian
Telur
Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang bisa membantu merasa kenyang lebih lama. Selain itu, telur tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang bisa membuat Anda cepat lapar.
Pilihan penyajian: telur rebus, orak-arik, atau setengah matang.
Greek Yogurt
Greek yogurt kaya akan protein kasein yang dapat memperlambat pencernaan, sehingga memberikan efek kenyang lebih lama.
Bisa dikombinasikan dengan buah-buahan untuk rasa yang lebih segar.
Ikan dan Ayam
Ikan dan ayam adalah sumber protein tinggi yang bisa membantu menjaga energi saat berpuasa. Namun, hindari ikan atau ayam goreng agar tidak cepat haus.
Pilihan sehat: ikan panggang, ayam rebus, atau sup ayam.
Oatmeal
Oatmeal mengandung karbohidrat kompleks dan serat tinggi, yang membuat perut kenyang lebih lama.
Bisa disajikan sebagai oatmeal instan atau overnight oats yang disiapkan sebelum tidur.
Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan kaya akan lemak sehat dan protein, yang bisa menjaga rasa kenyang meski dikonsumsi dalam jumlah sedikit.
Bisa dikonsumsi langsung atau dicampur dengan yogurt dan oatmeal.
Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Sahur
- Makanan gorengan, Bisa menyebabkan cepat haus dan gangguan pencernaan.
- Makanan terlalu manis, Bisa membuat gula darah naik turun drastis, menyebabkan cepat lapar.
- Minuman berkafein (kopi, teh), Bisa menyebabkan dehidrasi selama puasa.
Dengan memilih makanan sahur yang tepat, Anda bisa tetap berenergi dan kuat menjalani puasa sepanjang hari.
