INTERAKSI.CO, Kotabaru – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kotabaru melalui Dinas Perikanan bersama Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Kotabaru menggelar Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ke-13 tingkat kabupaten.
Kegiatan yang menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Jadi ke-76 Kabupaten Kotabaru itu berlangsung di Aula Paris Barantai, Rabu (10/6/2026).
Ajang tersebut tidak hanya menjadi wadah kompetisi memasak, tetapi juga menjadi sarana edukasi untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat sekaligus mendorong lahirnya berbagai inovasi olahan hasil perikanan yang sehat, bergizi, dan memiliki nilai ekonomi.
Peserta yang merupakan perwakilan TP PKK dari sejumlah kecamatan menampilkan berbagai kreasi menu berbahan dasar ikan dalam tiga kategori, yakni menu kudapan atau snack, menu balita, serta menu keluarga. Penilaian dilakukan berdasarkan cita rasa, kreativitas, penyajian, hingga kandungan gizi dari setiap hidangan.
Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru, Suci Anisa Rusli, mengatakan lomba tersebut merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang dalam keluarga melalui konsumsi ikan.
“Lomba ini menjadi sarana edukasi untuk mengajak masyarakat membiasakan konsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas guna mendukung kesehatan keluarga,” ujarnya.
Ia menambahkan, kegiatan tersebut juga diharapkan mampu mendorong berkembangnya ekonomi kreatif melalui produk olahan ikan yang inovatif dan memiliki nilai jual.
“Melalui lomba masak serba ikan ini, kami berharap kader PKK dan masyarakat semakin kreatif dalam mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang inovatif, menarik, dan bergizi,” katanya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kotabaru, Zainal Arifin, menegaskan bahwa kegiatan tersebut merupakan bagian dari kampanye Gemar Makan Ikan yang terus digalakkan pemerintah daerah. Selain meningkatkan konsumsi ikan, program tersebut juga diharapkan mampu mendukung percepatan penurunan angka stunting di Kabupaten Kotabaru.
“Kegiatan ini bukan sekadar lomba, tetapi bagian dari upaya bersama untuk meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi ikan. Berbagai inovasi dan kreasi masakan yang ditampilkan peserta diharapkan dapat menjadi alternatif menu bergizi yang mendukung tumbuh kembang anak serta membantu pencegahan stunting di Kotabaru,” ujarnya.
Lomba berlangsung meriah dengan antusiasme tinggi dari peserta maupun tamu undangan yang hadir.
Pada kategori Menu Kudapan atau Snack, Juara I diraih Kecamatan Pulau Laut Utara, Juara II Kecamatan Kelumpang Hulu, dan Juara III Kecamatan Pulau Laut Sigam.
Untuk kategori Menu Balita, Juara I diraih Kecamatan Kelumpang Hilir, Juara II Kecamatan Pulau Laut Sigam, sedangkan Juara III diraih Kecamatan Kelumpang Hulu.
Sementara pada kategori Menu Keluarga, Juara I diraih Kecamatan Pulau Laut Utara, Juara II Kecamatan Kelumpang Hilir, dan Juara III Kecamatan Pulau Laut Timur. Adapun gelar Juara Favorit berhasil diraih Kecamatan Pulau Laut Utara.
Pemenang kategori Menu Kudapan dan Menu Keluarga akan mewakili Kabupaten Kotabaru pada Lomba Masak Serba Ikan tingkat Provinsi Kalimantan Selatan yang dijadwalkan berlangsung pada Agustus 2026.
Kegiatan tersebut turut dihadiri Wakil Ketua I TP PKK Kabupaten Kotabaru Siti Khadijah Syairi Mukhlis, Wakil Ketua Bidang I TP PKK Risna S., serta sejumlah tamu undangan lainnya.
